Ristoranti del Radicchio
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6 aprile 2012
Omaggio del ristorante Albertini a Teresa Perissinotto Vendramel
... LEGGI L’ARTICOLO »Teresa Perissinotto Vendramel sta guidando la delegazione di Treviso dell’Accademia della cucina italiana con stile, con sapienza culinaria, con passione e lungimiranza. Ha ricevuto il testimone da Beppo Zoppelli. Appartiene alla famiglia di “spezieri” che gestiva la bottega “Ai Soffioni” sotto palazzo dei Trecento, in piazza dei Signori di Treviso. E’ la prim...
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6 aprile 2012
Gerry si esibisce in Rai con le erbette di primavera
... LEGGI L’ARTICOLO »Le erbette sono un omaggio della natura a chi le vuole bene. Compaiono sui campi, lungo le strade, nei boschi, annunciando che la primavera è finalmente arrivata. Sono chicche in cucina, una gioia per gli chef fantasiosi, un piacere per chi ama le cose buone, semplici, naturali. Gerry Menegon, cuoco raffinato in Monfumo, le ha presentate e cucinate per la Rai, telegiornale del Veneto. Co...
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6 aprile 2012
E’ un momento delicato per la ristorazione veneta
... LEGGI L’ARTICOLO »Per la ristorazione trevigiana il Vinitaly di Verona è stato per tanti anni una grande occasione per dimostrare i suoi aspetti più belli, quelli tradizionali e quelli innovativi, e la grande sapienza nel valorizzare i prodotti tipici stagionali e del territorio. Quest’anno è mancata all’appuntamento. Un’assenza che ha il sapore della sconfitta, dell’...
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6 febbraio 2012
Otto febbraio, “Al Migò”: appuntamento con la cucina e con la solidarietà
... LEGGI L’ARTICOLO »Uno “strudel al radicchio” sarà il piatto esclusivo (un antipasto) che Ilenia Bazzacco, una delle grandi protagoniste di MasterChef Italia, programma di Cielo (Sky), ha creato per la serata di solidarietà dei Ristoranti del radicchio, in programma l'8 febbraio nel ristorante “Al Migò” di Treviso. Sarà una variante del piatto con la quale ...
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6 febbraio 2012
Chef's Cup in Alta Badia, il radicchio è premio graditissimo
... LEGGI L’ARTICOLO »Il radicchio rosso tardivo Igp di Treviso è ben visibile alla Chef's Cup, l'esclusivo appuntamento di cuochi di prima classe in Alta Badia, Alto Adige. Spicca in punti nevralgici delle manifestazioni e in pregevole confezione è consegnato ai vincitori di gare sulla neve. Un omaggio piacevolissimo e graditissimo, messo a disposizione dal Consorzio di tutela del radicchio r...
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6 febbraio 2012
Il radicchio seduce le miss, brillante serata da Gerry
... LEGGI L’ARTICOLO »Serata proprio di gala da Gerry, sui colli di Monfumo, alle spalle della regale Asolo. Ammaliano i sorrisi di Alessia Tedeschi e Gloria Castrataro, due meravigliose miss. Bellissime, affascinanti. Alessia, di Avezzano (L'Aquila), è miss “TV Sorrisi e Canzoni” 2012, Gloria, modella di Pescara, è miss Abruzzo. Le star brillano per simpatia e cordialità. Sono ...
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23 gennaio 2012
I Ristoranti del radicchio alla Chef's Cup in Alta Badia
... LEGGI L’ARTICOLO »Brillano i radicchi rossi, gioielli della terra trevigiana, tra le nevi dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano. Si confrontano con altri prodotti tipici italiani e vengono posti all'attenzione dei cultori mondiali della cucina. I “Ristoranti del radicchio” sono presenti con la loro “bandiera” alla settima edizione della Chef's Cup Sudtirol, dove gi&agrav...
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23 gennaio 2012
Da Gerry un inno alla tradizione Una settimana di piatti originali
... LEGGI L’ARTICOLO »Settimana del radicchio da Gerry, l'elegante ristorante di Monfumo, sui colli asolani: da lunedì 23 gennaio a sabato 28. Sarà servito un menù che si ispira alla tradizione: una rivisitazione, in chiave moderna, di piatti che appartengono alla più genuina cucina locale. Due specialità in particolare: il pancotto al radicchio, molto delicato nella sua ricch...
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23 gennaio 2012
Settimane del radicchio, a sorpresa, Ilenia Bazzacco per il Gran gala conclusivo
... LEGGI L’ARTICOLO »Ilenia Bazzacco, trevigiana di Asolo, cordialissima finalista di Masterchef, programma culinario del canale Cielo (sky), preparerà per la serata di solidarietà del Ristoranti del radicchio un piatto esclusivo. Un antipasto. Sarà una felice sorpresa. L'evento chiuderà “idealmente” la rassegna gastronomica partita a fine novembre. Appuntamento l'8...
